Roadtrip: Het authentieke Zweedse kustleven in Zuid-Bohuslän

Het zuidelijke deel van de Zweedse westkust is niet voor niets geliefd. Je kunt hier genieten van de schoonheid van het kustlandschap, veel activiteiten op en rond het water en heerlijke accommodatie. De zee ligt hier natuurlijk altijd voor de deur en dat drukt zijn stempel op zowel het culinaire aanbod als de bezienswaardigheden.

 

Dag 1:

Begin in Ljungskile/Lyckorna

Begin je reis door in te checken bij Villa Sjötorp. Dit prachtige oude huis uit 1901 is nu een ecohotel met een biologisch restaurant. Het landhuis is gedecoreerd met opvallend sierhoutwerk, mooie keramische kachels en een fantastisch uitzicht. Dit wordt je uitvalsbasis om de omgeving van Ljungskile en Lyckorna te verkennen.

Halte voor het OV: Anfasteröd

Ljungskile was in zijn hoogtijdagen een populair kuuroord en badplaats. Hier is het weer vaak zacht en vriendelijk. De stad ligt aan de zijkanten van de baai en wordt geflankeerd door de indrukwekkende hoger gelegen delen van Bredfjället. Maak een wandeling langs de kust tussen de stad en het dorpje Lyckorna, tevens een ideale lunchstop. In Klocktornet, vroeger de plek waar bezoekers hun spabezoek boekten, vind je nu Musselbaren. Alles draait hier om de verse blauwe mosselen die hier overal te vinden zijn. Wil je deze ervaring extra speciaal maken? Ga op mosselexpeditie en kijk mee hoe de mosselen geoogst worden.

Halte voor het OV: Lyckorna

Na de lunch rijd je verder naar Kärrstegens gård, waar je kleding, leuke spullen voor je interieur en bloemen kunt kopen of kunt genieten van een afternoon tea in hun café. Voor het diner is Villa Sjötorp een goede tip. Het menu bestaat uit overheerlijke gerechten met ingrediënten afkomstig van de boerderij, het bos, de zee en de meren, geleverd door kleinschalige producenten uit de omgeving.

Halte voor het OV: Ljungskile Rastplats

Dag 2:

 Reis verder naar Orust

Vervolg je reis naar het eiland Orust. Hier ervaar je de rust van het platteland van Bohuslän in combinatie met de prachtige archipelomgeving. Rondom het eiland liggen veel mooie dorpjes aan de kust met kleine eilandjes in de buurt.

Lådfabriken is een authentieke en kleurrijke B&B, die bol staat van creativiteit en design. Het gebouw dat vroeger een fabriek was die houten boten en viskisten maakte voor lokale vissers, is omgetoverd tot een zeer unieke accommodatie. 's Avonds kun je hier genieten van de zonsondergang en het diner. Uiteraard met de beste lokale vis- en schaaldieren op het menu.

Halte voor het OV: Edshultshall Norra

Bij Tavlebord Honey Farm kun je alles leren over bijen, genieten van een fika, lunchen of rondkijken in de boerderijwinkel. Je kunt hier zelfs in een bijenkorf verblijven. Als je besluit om in Hotell Strana te overnachten, kun je inchecken in het huis aan zee, ver op de rotsen, met een eigen aanlegsteiger, en de drijvende sauna huren.

Halte voor het OV: Tavlebord en Hälleviksstrand södra

Een andere optie om te overnachten is het populaire Slussens Pensionat. Hier draait het om de liefde voor livemuziek, eten en gezelligheid en het hotel wordt ook wel het Zweedse muziekhotel genoemd. Op het menu staan lokale producten met opwindende smaken, eenvoudig bereid met een elegant tintje. De wijnkaart omvat een grote selectie biologische wijnen en natuurwijnen.

Halte voor het OV: Slussen

Vanuit Tuvesvik, direct aan de rand van de westkust van Orust, vertrekt de veerboot naar het eiland Käringön. Je kunt op het eiland verblijven: bij Lotshotellet Käringön en Hotell Käringön.

Halte voor het OV: Tuvesvik

Dag 3:

 Steek over naar het eiland Tjörn

Vandaag reis je over de Skåpesund-brug naar Tjörn, een eiland dat populair is bij liefhebbers van kunst. Voordat je je daarin onderdompelt, is het een heerlijk om onderweg even te stoppen bij Sundsby Säteri voor een wandeling, fika en een kijkje in de kleine handwerkwinkeltjes. In Skärhamn vind je het Nordiska Akvarellmuseet (het Noordelijk Aquarelmusuem), een unieke plek voor kunst rond water, pigment en papier. Je kunt de zowel permanente collectie als tijdelijke tentoonstellingen bekijken in het prachtig vomgegeven gebouw aan het water. Lunch bij Vatten, het restaurant en café in hetzelfde gebouw.

Halte voor het OV: Sundsby Korsväg en het stadsplein van Skärhamn

Op korte afstand van museum ligt Skulptur i Pilane. Elke zomer worden hier gigantische buitensculpturen tentoongesteld, gemaakt door internationaal gerenommeerde kunstenaars. Je kunt hier heerlijk rondwandelen in een prachtige omgeving, waar ook overblijfselen uit het steentijdperk en veel grazende schapen te vinden zijn. Je kunt er vanuit Skärhamn ook heen fietsen, een nog betere manier om te genieten van het adembenemende landschap. Krijg je geen genoeg van de omgeving hier, pak dan een veerboot vanuit Rönnäng naar de autovrije eilanden Dyrön of Åstol. Schuif voor een heerlijke lunch aan tafel bij Trålverket of Åstols rökeri.

 Inchecken bij Salt & Sill of Björholmens Marina

Salt & Sill op Klädesholmen is eigenlijk een drijvend hotel met bijbehorend restaurant, waar je vis, schaaldieren en natuurlijk de specialiteit van het huis kunt eten: de haringschotel. Het is geen toeval dat hier haring wordt geserveerd, want het vissersdorp Klädesholmen is al honderden jaren het centrum van de haringproductie in West-Zweden. Liever zuurdesempizza? Ga dan naar Lottas Bak & Form, dat hier niet ver vandaan ligt.

Halte voor het OV: Klädesholmen östra

Een andere optie is een overnachting in Björholmens Hotel & Marina. Het hotel wordt omgeven door het natuurreservaat Stigfjorden met lange rotsachtige eilanden, kustweiden en vruchtbare valleien waar alles – de geuren, smaken en activiteiten – geïnspireerd is op de zee. Uiteraard kun je hier niet vertrekken zonder het uitzicht op de zee en de haven gezien te hebben vanuit de houtgestookte sauna op de steiger.

Halte voor het OV: Björholmen

Dag 4:

 Ga verder naar Marstrand

Marstrand strekt zich uit over twee eilanden, Koön en Marstrandsön. Het is een kort overtochtje met de veerboot om er te komen. Je wordt direct verwelkomd door een bruisende historische stad, met smalle straatjes, uitzicht op zee waar je ook gaat en als kroon op het geheel, het spectaculaire Carlsten fort. De beroemdste gevangene dateert uit de 17e eeuw en was de meesterdief Lasse-Maja, die daar 27 jaar gevangen zat. Het is een opwindende plek waar veel te ontdekken valt. Maak van de gelegenheid gebruik om een wandeling rond het eiland te maken, waarbij je pauzeert bij de vuurtoren van Skallen om te zien waar de zeeën van Skagerak en Kattegat samenkomen.

Als je bij terugkomst in de haven zin heeft in iets zoets, is Bergs Konditori de plek waar je moet zijn. Het is een klassieke patisserie met een lange historie. In het verleden heeft het pand zowel een bank als een officierswoning gehuisvest. Er wordt ook gezegd dat Nobelprijswinnende schrijfster Selma Lagerlöf daar haar Marstrand-roman ‘De schat van Heer Arne' schreef.

Inchecken bij je accommodatie

Bij Marstrands Kurhotell proef je de sfeer van een 19e-eeuws kuuroord en kun je lichaam en geest tot rust laten komen. Het Grand Hotell Marstrand straalt ook traditie en geschiedenis uit, en heeft een populair restaurant. Marstrands Havshotell op Koön is een moderner hotel met spa- en trainingsfaciliteiten, evenals een restaurant aan de kade. Hier geniet je van de avondzon en een magisch uitzicht op de haven en het eiland Marstrand. Een mooie afsluiting van je reis!

Halte voor het OV: Marstrands färjeläge